Toelating voor Fermotein van The Protein Brewery in Singapore
bron: FoodPro Network
The Protein Brewery, producent van voedselingrediënten, heeft de goedkeuring ontvangen van de Singapore Food Agency om voedselingrediënten met Fermotein in Singapore te importeren, produceren en verkopen. Fermotein is een eiwitrijk ingrediënt op basis van gefermenteerde schimmels. Het voedselingrediënt is rijk aan vezels en eiwitten en kan worden gemaakt van maïs, aardappelen, cassave en suikerbieten.
The Protein Brewery heeft voedingsdossiers over Fermotein ingediend bij verschillende regelgevende instanties over de hele wereld, waaronder Singapore Food Agency. Naast de goedkeuring in Singapore heeft het bedrijf ook de status General recognized as safe (GRAS) in de Verenigde Staten veiliggesteld van het gebruik van het mycelium van een nieuwe schimmelstam in menselijke voeding.
Laatste nieuws
-
26 apr Lagere omzet en marge voor Corbion
-
26 apr Unilever-topman wil realistische duurzaamheidsdoelen
-
26 apr Wijnconsumptie op laagste niveau sinds 1996
-
26 apr Arla Foods Ingredients neemt activiteiten in wei over van Volac
-
26 apr Ahold Delhaize opent tech-studio in Roemenië
-
25 apr Duitse vleesconsumptie nam in 2023 met 0,8% af
-
25 apr Unilever verkoopt meer producten
-
25 apr HelloFresh groeit met bezorging kant- en klaarmaaltijden
-
25 apr A-merken Nestlé blijven last houden van zuinige consument
-
25 apr EU verbiedt ongezonde aroma's voor rookworst en barbecuesaus
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan