Cacaobonen te duur voor Afrikaanse cacaoverwerkers
bron: FoodPro Network
Grote cacaofabrieken in Ivoorkust en Ghana hebben de productie stopgezet of verlaagd omdat de cacaobonen te duur zijn geworden. Dat melden bronnen aan Reuters. De prijzen van de bonen die de fabrieken verwerken zijn de laatste tijd gestegen tot recordhoogte. Beide landen zijn samen goed voor bijna 60 procent van de wereldwijde cacaoproductie.
Zo zijn de prijzen van cacao het afgelopen jaar meer dan verdubbeld. De fabrieken in Afrika verwerken de kostbare bonen tot onder meer cacaoboter. Chocoladefabrikanten zijn daarvan afhankelijk om bijvoorbeeld chocoladerepen te kunnen maken, en kunnen niet aan de slag met rauwe cacao.
Het gaat onder meer om Transcao, een door de staat gecontroleerd verwerkingsbedrijf in Ivoorkust, een van de negen grootste fabrieken in het land. Dat bedrijf meldde zelf in te teren op zijn voorraad, maar niet op welke capaciteit de productie draaide. Twee bronnen die spraken met Reuters zeiden echter dat de fabriek bijna stillag. Een van hen vertelde dat binnenkort meer grote Ivoriaanse staatsfabrieken hun productie zullen staken.
Twee andere bronnen stellen dat in Ghana de meeste van de acht fabrieken in het land wekenlang hebben stilgelegen. Het Ghanese staatsbedrijf Cocoa Processing Company (CPC) meldt momenteel te draaien op 20 procent van zijn capaciteit door het bonentekort.
Door de gestegen cacaoprijzen, als gevolg van slechte oogsten, hebben fabrikanten de prijzen van hun chocolade ook moeten verhogen.
Bron: ANP
Laatste nieuws
-
11 dec Omzet Leonidas neemt toe
-
11 dec Nestlé investeert in onderzoek naar klimaatbestendigere koffieteelt
-
11 dec ERP starterskit voor foodbedrijven
-
10 dec Europese Unie produceerde 6,2 miljoen ton aan pasta in 2023
-
10 dec Hoe een ERP voor voedselproductie de 6 belangrijkste stappen in de productie van producten vergemakkelijkt
-
09 dec Farm Frites heeft plannen voor productie uitbreiding in Sint-Truiden
-
09 dec Nestlé kan via enzymatisch proces suikergehalte in reeks producten verlagen
-
08 dec Welke supermarktketens zijn er in Denemarken?
-
08 dec Boodschappen in Verenigd Koninkrijk 5 procent duurder
-
08 dec Digitaal innoveren voor een groenere, duurzame toekomst in de voedings- en drankensector
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan