Jumbo: vlees en vleesvervanger niet samen in een schap
bron: FoodPro Network Belgium
VEGHEL - Jumbo gaat geen vleesvervangers naast echte vleesproducten in hetzelfde schap aanbieden. Dat heeft de supermarktketen besloten na een pilot in zeven winkels. "Het had onvoldoende effect", bevestigde een woordvoerster na berichtgeving van Distrifood.
"We zagen vooral dat mensen die normaal gesproken vegetarisch eten, meer moeite hadden de producten terug te vinden. Ook vleeseters lieten zich nauwelijks verleiden tot een andere keuze", aldus de woordvoerster.
De proef met vleesvervangers naast het echte vlees duurde dertien weken. Jumbo gaat nu wel verder met onderzoek naar mogelijkheden om vleesvervangers meer onder de aandacht te brengen. "Dat is onderdeel van de eiwittransitie. Dat is waarom wij aan verschillende knoppen draaien om te kijken hoe we daar een bijdrage aan kunnen leveren."
Laatste nieuws
-
17 mei PepsiCo investeert meer dan 200 miljoen euro in chipsfabriek in Veurne
-
17 mei Fonterra overweegt activiteiten in consumentenproducten te verkopen
-
17 mei Haribo en Lidl bereiken akkoord
-
17 mei Crisp introduceert een blikje biodiversiteit
-
17 mei Meer zuivelverwerkers met CO2-doelen, doorberekenen kosten lastig
-
17 mei Waarom u ERP-functionaliteit voor voedselveiligheid nodig hebt
-
17 mei Whitepaper zout- en suikerreductie: 4 criteria voor succesvol reduceren
-
16 mei Asda stort zich op huizenmarkt
-
16 mei Milcobel heeft nieuwe CEO
-
16 mei eBook | Versterk je supply chain: Beheers veerkracht en flexibiliteit
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan