Meatable trekt nog eens voor 35 miljoen dollar kapitaal aan

DELFT - De ontwikkelaar van vleesproducten op basis van celkweek Meatable uit Delft heeft voor 35 miljoen dollar aan nieuwe financiering opgehaald. Daarmee is de totale financiering van Meatable 95 miljoen dollar. Onder leiding van Agronomics trad bij de succesvolle afsluiting Invest-NL, een Nederlands fonds, toe als nieuwe investeerder met een inbreng van 17 miljoen dollar. Meatable kreeg ook opnieuw steun van bestaande investeerders, waaronder BlueYard, Bridford, MilkyWay, DSM Venturing en Taavet Hinrikus.

Meatable past een gepatenteerde opti-ox-technologie toe die het mogelijk maakt om in slechts 8 dagen echte spier- en vetcellen te produceren. De extra financiering zal worden gebruikt om de bedrijfsprocessen verder op te schalen en de commerciële lancering te versnellen. De schaalvergroting en procesoptimalisatie verlagen de productiekosten om concurrerend te worden met de traditionele vleesproductie en om te komen tot commerciële volumes.

De producten van Meatable, waaronder worstjes en dumplings van varkensvlees, zullen vanaf 2024 in Singapore verkrijgbaar zijn bij geselecteerde restaurants en retailers. Het bedrijf heeft eerder in 2023 met succes zijn eerste externe proeverijen gehouden in Singapore, na goedkeuring van de Singapore Food Agency. Daarnaast is het begonnen met de productie samen met Esco Aster, de eerste en enige commercieel erkende producent van kweekvlees in Singapore, en is het begonnen met de ontwikkeling van zijn productassortiment.

Naast de voorbereidingen voor de lancering in Singapore, wil het bedrijf ook uitbreiden naar de Verenigde Staten en daarbuiten. Recente ontwikkelingen op het gebied van regelgeving hebben het vertrouwen in de sector vergroot, waarbij de Verenigde Staten aan twee kweekvleesbedrijven goedkeuring heeft verleend om hun producten te gaan verkopen. Ook heeft Nederland onlangs als eerste Europese land officieel groen licht gegeven voor bedrijven om proeverijen te organiseren.