Fabriek voor duurzamer garnalenvoer geopend in Antwerpen

21 sep 2016 10:14  
bron: FoodPro Network   

ANTWERPEN - Chemiebedrijf Evonik heeft vorige week in Antwerpen een fabriek geopend die voer voor garnalen en andere schaaldieren maakt op basis van methionine. Het product, Aquavi Met-Met, is een voedingssupplement voor de aquacultuur en draagt bij aan een efficiëntere en duurzamere garnalenteelt.

Aquavi Met-Met, een dipeptide die uit twee DL-methioninemoleculen bestaat, bereikt met slechts de helft van de werkzame stof dezelfde gewichtstoename bij garnalen en schaaldieren als conventionele methioninetoepassingen. De belangrijkste reden hiervoor is dat het dipeptide in het spijsverteringskanaal van de garnalen eerst enzymatisch gesplitst wordt en daarom op het juiste moment voor de eiwitsynthese beschikbaar is. Dat op zijn beurt betekent dat een groter aandeel kan worden verwerkt. Bovendien is het nieuwe voedingssupplement aanzienlijk minder oplosbaar in water dan andere methioninetoepassingen en wordt daardoor niet zo vlug uit het voer weggespoeld.





Laatste nieuws

Praat mee