Upside Foods haalt 400 miljoen dollar op bij investeerders

BERKELEY - Het Amerikaanse bedrijf Upside Foods heeft een Series C-financieringsronde afgesloten waarbij voor 400 miljoen dollar aan kapitaal is opgehaald. Upside Foods houdt zich bezig met kweekvleesproductie. Het bedrijf zal het geld gebruiken voor productinnovatie, het sluiten van partnerschappen en het opbouwen van een infrastructuur om de productie van kweekvlees te kunnen opschalen. 

De financieringsronde werd mede geleid door Temasek, een wereldwijde investeringsmaatschappij met het hoofdkantoor in Singapore en het Abu Dhabi Growth Fund. Daarnaast behoren ook de grote voedsel- en ingrediëntenconcerns zoals Cargill, Givaudan en Tyson Foods tot de investeerders, naast individuele en institutionele investeerders. Het eerste product waarmee Upside Foods de markt op wil is een gekweekte vorm van pluimveevlees.