Future Meat Technologies neemt productiefaciliteit voor kweekvlees in gebruik

REHOVOT - Future Meat Technologies heeft in Rehovot zijn eerste productiefaciliteit voor kweekvlees in gebruik genomen. Per dag kan daar 500 kilogram aan gekweekt vlees worden geproduceerd. Het Israëlische bedrijf hoopt in 2022 de eerste producten op de markt te kunnen brengen.

Future Meat Technologies kan via het gepatenteerde kweekproces dat het bedrijf ontwikkelde zowel kip, varkensvlees als lamsvlees produceren. De productie van rundvlees wordt ook op korte termijn mogelijk. Future Meat Technologies claimt dat bij het kweken van vlees de uitstoot van broeikasgassen 80% lager is. Daarnaast wordt 99% minder land en 96% minder zoet water gebruikt dan bij traditionele vleesproductie.

Future Meat Technologies streeft ernaar om in 2022 producten in de Verenigde Staten op de markt te kunnen brengen. Daarvoor is het bedrijf momenteel bezig om een goedkeuring te verkrijgen bij verschillende regelgevende instanties. Het bedrijf wil ook op termijn in de Verenigde Staten gaan produceren.

Foto: Future Meat Technologies