Vrees voor bananentekort door Aziatische schimmel
bron: FoodPro Network Belgium
JAKARTA - Momenteel gaat er een schimmelinfectie door de wereld die hele bananenplantages verwoest. Dat zal niet direct tot lege schappen leiden, maar op de lange termijn kan dat wel problemen veroorzaken, aldus wetenschappers.
De oorzaak dat bananen daar zo vatbaar voor zijn, is dat ze in hele grote velden naast elkaar staan. Wanneer één plant ziek wordt, heb je al snel kans dat andere planten ook ziek worden.
De schimmelinfectie werd voor het eerst ontdekt in Indonesië, verplaatste zich daarna naar Taiwan en waaide daarna over naar Afrika en Zuid-Amerika. Ongeveer alle bananenplantages in de wereld hebben dus last van de schimmelinfectie.
Nieuwe rassen
De oplossing voor het probleem is het kweken van nieuwe rassen. Dit is echter makkelijker gezegd dan gedaan. Om dat mogelijk te maken moeten wetenschappers twee bananenplanten kruisen. Een plant die resistent is tegen de schimmel en een plant met een goeie tros. Dat proces, dat veredeling heet, duurt minimaal 10 jaar en in de tussentijd kunnen telers niets anders doen dan wachten en hopen dat er nog enkele gezonde planten overblijven.
Laatste nieuws
-
23 okt Carrefour België opent grootste automatische winkel
-
22 okt Meer omzet Nestlé
-
22 okt Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
-
21 okt Meer omzet en marktaandeel Carrefour België
-
21 okt Hoe een ERP voor voedselproductie uw succes toekomstbestendig kan maken
-
20 okt Mondelez investeert 5 miljoen in innovatie keuken
-
19 okt Whitepaper Allergenenmanagement
-
16 okt Een fragmentarische aanpak vs. een geïntegreerde ERP-oplossing voor F&B bedrijven
-
14 okt Zuivelboerderij profiteert van branchespecifieke ERP-software
-
13 okt Meli investeert in honingfabriek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan