'Temperatuursensor in koeling supermarkt is vaak verkeerd geplaatst'
bron: FoodPro Network Belgium
Göteborg - Onderzoekers van de Zweedse Chalmers University of Technology hebben bij toeval ontdekt dat moderne koelingen voor supermarkten veel meer energie verbruiken dan nodig is, simpelweg omdat de temperatuursensor verkeerd in de koelingen zijn geplaatst. De Zweedse onderzoekers bedachten ook een oplossing.
Toen supermarkten overstapten van open koelingen naar koelvakken met een deur, werd de sensor die de temperatuur in recirculerende lucht meet, niet verplaatst. Omdat de sensor dicht bij de deur is geplaatst, lijkt de lucht warmer dan deze in werkelijkheid is, aldus de onderzoekers. Hierdoor wordt er sterker gekoeld dan nodig.
Toen de onderzoekers de sensoren verplaatsten naar een betere positie, stelden ze vast dat het energiegebruik circa 5% lager werd. De temperatuur van de lucht die de koeling binnenkomt wanneer de deuren worden geopend, heeft minder impact en het is gemakkelijker om een gelijkmatige temperatuur te handhaven.
De ontdekking van de onderzoekers heeft geleid tot een Europees octrooi voor een houder voor temperatuursensoren in koelingen in supermarkten, waardoor deze in de koeling gemakkelijk te verplaatsen zijn. Er is tevens een bedrijf opgericht om het systeem op de markt te brengen.
Download hier de publicatie Exploratory investigation of return air temperature sensor measurement errors in refrigerated display cabinets in Energy Efficiency.
Laatste nieuws
-
23 okt Carrefour België opent grootste automatische winkel
-
22 okt Meer omzet Nestlé
-
22 okt Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
-
21 okt Meer omzet en marktaandeel Carrefour België
-
21 okt Hoe een ERP voor voedselproductie uw succes toekomstbestendig kan maken
-
20 okt Mondelez investeert 5 miljoen in innovatie keuken
-
19 okt Whitepaper Allergenenmanagement
-
16 okt Een fragmentarische aanpak vs. een geïntegreerde ERP-oplossing voor F&B bedrijven
-
14 okt Zuivelboerderij profiteert van branchespecifieke ERP-software
-
13 okt Meli investeert in honingfabriek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan