Colruyt lanceert maaltijdbezorgdienst in Brussel

BRUSSEL - Colruyt Group lanceert een maaltijdbezorgdienst in Brussel onder de naam Rose Mary. De ambitie van het nieuwe concept is om gezonde, verse maaltijden aan te bieden, weg van fastfood. Het gaat daarbij om een test, zo benadrukt Colruyt.

Het concept sluit aan bij de steeds vager wordende grenzen tussen horeca en retail. Colruyt Group Academy heeft zijn keuken in Ukkel opengesteld voor echte chef-koks. De koks gaan aan de slag in een 'dark kitchen' en bereiden er verse, kwalitatieve, lekkere en speciale maaltijden in drie categorieën: 'twisted classics', 'tasty healthies' en 'world kitchen'.

Colruyt Group ziet Rose Mary als een gezonder alternatief voor andere maaltijdbezorgdiensten. Vooralsnog gaat het om een pilot, enkel in de regio rond Ukkel.