Vleesindustrie blijft wereldwijd groeien

FRANKFURT - In 2022 zal wereldwijd 260 miljoen ton vers vlees verkocht worden. Aldus cijfers van Beatrix Fraese van VDMA.

De vooruitzichten voor de vleesverwerkende industrie zijn volgens VDMA positief: de wereldbevolking neemt toe en de uitgaven voor voedingsmiddelen stijgen. Cijfers van het Britse marktonderzoekbureau Euromonitor International bevestigen de vooruitzichten.

In de categorie Fresh Meat zal de afzet tegen 2022 met 10% stijgen tot 260 miljoen ton. Investeringen in de productiecapaciteit zijn noodzakelijk. Volgens de VDMA kan het lokale aanbod aan machines de vraag niet afdekken, zodat machines en installaties internationaal gekocht moeten worden.

Bron: VDMA