EFSA-topman: meer samenwerking nodig in de voedingsindustrie

PARMA - Bernhard Url, topman van de Europese Voedselautoriteit (EFSA) pleit voor meer samenwerking in de voedingsindustrie, 'want wetenschap alleen is niet genoeg', aldus de topman tijdens een bijeenkomst op EFSA’s hoofdkantoor in Parma.

Zonder goede wetenschap zal er niet gecommuniceerd worden, aldus Url op het Science, Food en Society congres in Parma. De EFSA wil daarnaast feedback ontvangen van burgers van hun visie op de voedingsindustrie. Dit zal zorgen voor een win-win situatie, aldus Url.

Tijdens het congres zijn volgens Url al de eerste stappen gezet.  “Er zijn veel ideeën bedacht die EFSA zal helpen in de toekomst”, aldus de topman. Die verder niet aangaf om welke ideeën het gaat.

In totaal waren er bij het vierdaagse evenement 1.900 mensen uit de voedingsindustrie en de politiek aanwezig.