Hoeveel koffie mag je maximaal per dag drinken?

30-07 06:05 | bron: FoodPro Network Belgium

ANTWERPEN - Lekker aan het werk met een heerlijk bakje koffie? Een 'tas koffie' is voor veel mensen onderdeel van hun dagelijkse routine. Maar hoeveel koffie mag je nu eigenlijk per dag drinken?

Koffie zonder suiker past in een gezond eetpatroon met de Schijf van Vijf. Alleen kookkoffie en koffie gezet met een cafetière staan niet in de Schijf van Vijf omdat er veel cafestol inzit. Dat is een stof die het LDL-cholesterol verhoogt en daarom niet goed is voor de bloedvaten. Vanwege het cafestol geldt ook het advies niet meer dan 2 tot 3 kopjes espresso of koffie van cups te drinken. 

Daarnaast gelden er beperkingen vanwege cafeïne in koffie. Gezonde volwassenen kunnen ongeveer 400 milligram cafeïne per dag innemen zonder dat er negatieve effecten te verwachten zijn. Dat komt neer op ongeveer 4 kopjes koffie per dag, aldus het Voedingscentrum. Voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, kinderen en jongeren gelden andere adviezen.

Een gebruik van 2 tot 4 koppen koffie per dag hangt samen met een ongeveer 10% lager risico op hartziekten. Ook is aangetoond dat een gebruik van 2 tot 4 koppen koffie per dag samenhangt met een ongeveer 10% lager risico op een beroerte. Daarnaast is er sterk bewijs dat het gebruik van 5 koppen koffie per dag in vergelijking tot geen koffie gebruik samen hangt met een 30% lager risico op diabetes type 2. Het verband is vergelijkbaar voor koffie met cafeïne en decaf.

Cafestol en kahweol

Bij koffie is het relevant op welke manier deze is gezet. Hoe beter de koffie namelijk is gefilterd, hoe minder van de stoffen cafestol en kahweol erin zit. Deze stoffen verhogen het LDL-cholesterol. Een teveel aan LDL-cholesterol in je bloed blijft plakken aan de binnenkant van je bloedvaten. Dat vergroot de kans op bijvoorbeeld een hartaanval of beroerte.

Bekijk hier een tabel met koffieadviezen voor zelfgezette koffie en koffie uit automaten. 

 

Bron: Voedingscentrum




Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
10 aug Redactie FoodPro Network gesloten van 10 t/m 21 augustus
07 aug Omzetgroei van 4 procent voor Corbion in eerste helft van 2020
07 aug Uber moet het vooral hebben van de bezorging van eten
07 aug Huismerken zetten opmars in Europa verder door
07 aug Samenwerking met Starbucks levert Nestlé kwart miljard op
07 aug Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
06 aug Muller: ‘stevige’ winstdeling personeel AH
06 aug Meer omzet en hoger verlies voor Beyond Meat
06 aug Download nu het onderzoek naar voedselveiligheid
06 aug Correcte gewichtsbepaling dankzij scheefstandcorrectie | Easy Level kantelcompenstie: altijd het juiste gewicht
05 aug Ahold Delhaize ziet winst verdubbelen
05 aug Starbucks, Pizza Hut en Burger King sluiten zich aan bij Just Eat Takeaway
05 aug Hoe de houdbaarheid van voedingsmiddelen aanzienlijk verlengd kan worden
05 aug Ucrete industrievloeren ontvangen Halal-certificering
04 aug Thuiswerkers helpen moederbedrijf Douwe Egberts
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?