Marks & Spencer teelt verse kruiden in winkels

02-06 06:05 | bron: FoodPro Network Belgium

LONDEN - Marks & Spencer introduceert verticale boerderijen in 7 van zijn winkels in Londen. De Britse keten is voor de test een samenwerking aangegaan met de Duitse onderneming Infarm. Dat bedrijf combineert verticale landbouwunits met de nieuwste technologieën en kunstmatige intelligentie.

In de teeltunits wordt een ecosysteem gecreëerd met de ideale hoeveelheid lucht, lucht en voedingsstoffen om onder meer basilicum, munt, peterselie en koriander te kunnen telen.

In-store boerderijen

Elke teelunit wordt op afstand bestuurd door een platform dat zich continu blijft ontwikkelen op basis van nieuwe data. De in-store ‘boerderijen’ zouden 95% minder water en 75% minder meststoffen gebruiken dan bij de gebruikelijke teelt.

 

Foto: Marks & Spencer Foodhall




Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
03 jul Britse jongeren ervaren allergieën als probleem bij het uit eten gaan
03 jul 12 Tips tegen voedselfraude (deel 2)
03 jul Verzegel je maaltijden met een etiket! (video)
02 jul 77% Belgen wil verplicht mondkapje in supermarkt
02 jul Avebe ziet kansen voor aardappeleiwit in vleesververvangers
02 jul Omarm de toenemende complexiteit in productieplanning
01 jul Colruyt Group neemt dataleverancier Daltix over
01 jul Consument bereid om meer te betalen voor kweekvlees
01 jul Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
30 jun Verplichting GTIN’s voor variabele gewichtsartikelen uitgesteld tot 2022
30 jun Duvel: de beste vloer voor het beste bier (video)
30 jun Export in tijden van corona
29 jun Ook Starbucks stopt met betaalde advertenties op sociale media
29 jun Coca-Cola adverteert voorlopig niet op sociale media in strijd tegen racisme
29 jun Webinar: Is jouw kwaliteitssysteem future-proof?
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?