Marks & Spencer teelt verse kruiden in winkels

27-03 06:05 | bron: FoodPro Network Belgium

LONDEN - Marks & Spencer introduceert verticale boerderijen in 7 van zijn winkels in Londen. De Britse keten is voor de test een samenwerking aangegaan met de Duitse onderneming Infarm. Dat bedrijf combineert verticale landbouwunits met de nieuwste technologieën en kunstmatige intelligentie.

In de teeltunits wordt een ecosysteem gecreëerd met de ideale hoeveelheid lucht, lucht en voedingsstoffen om onder meer basilicum, munt, peterselie en koriander te kunnen telen.

In-store boerderijen

Elke teelunit wordt op afstand bestuurd door een platform dat zich continu blijft ontwikkelen op basis van nieuwe data. De in-store ‘boerderijen’ zouden 95% minder water en 75% minder meststoffen gebruiken dan bij de gebruikelijke teelt.

 

Foto: Marks & Spencer Foodhall




Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
27 mrt Vion heeft prima jaar achter de rug
27 mrt Marks & Spencer teelt verse kruiden in winkels
27 mrt DIGI Benelux verzekert continuïteit klanten
27 mrt Foodmerken zien brood in mukbang
26 mrt Wat is een remote audit? En hoe werkt dit?
26 mrt Omarm de toenemende complexiteit in productieplanning
26 mrt Reduceren van give-away: “Mag het ietsje meer zijn?”
25 mrt Aangepaste openingstijden en verkooplimieten in Britse supermarkten
25 mrt Grootste deel voedsel en dranken uit de EU gaat naar Verenigde Staten
25 mrt Geaccrediteerde gisten & schimmels analyse in 3 dagen
25 mrt Het samenspel tussen operations & supply chain én finance is essentieel
24 mrt Belgische voedingsindustrie vraagt steun voor #FoodHeroes
24 mrt Universiteit Antwerpen onderzoekt waarde van microalgen in voeding
24 mrt Heineken: 'Zonder goede data kunnen klanten onze producten niet verkopen.'
24 mrt Verzegel je maaltijden met een etiket! (video)
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?